Παιδία κάνω λίγη έρευνα να το "κουνελλί" και φένεται ότι στις Ασιατικές χώρες εκτιμάται δεόντος.
Εχεί κανένα που έκανε απόπείρα να το φάει...? (και είναι ακόμα μαζί μας σήμερα)
Βρήκα και ένα μικρό video για το καθάρισμα του.
Χαιρετισμούς!
Re: Κουνελόψαρα/Λαγόψαρα
Posted: Sat May 29, 2010 12:16 pm
by Panayiotis3
Και μ' αυτο εισαι σιγουρος πως φευγει τελειος το δηλητηριο και μπορει να καταναλωθει χωρις κανενα προβλημα?
Re: Κουνελόψαρα/Λαγόψαρα
Posted: Sat May 29, 2010 12:42 pm
by vkalo
Panayiotis3 wrote:Και μ' αυτο εισαι σιγουρος πως φευγει τελειος το δηλητηριο και μπορει να καταναλωθει χωρις κανενα προβλημα?
Το video συνεχίζεται σε ακόμα 3 μέρη όπου συνεχίζει το καθάρισμα του. ειδικός ΔΕΝ είμαι, απλά με "τρώει" η περίεργια!
Re: Κουνελόψαρα/Λαγόψαρα
Posted: Sat May 29, 2010 12:45 pm
by AggelosLRK
ξερω 1 σκαλιωτη βαρκαρη που τους καθαριζει και τους τρωει,προσεχει να μην σπασει το συκωτι-το νεφρο δεν θυμουμαι αλλα ρε κοπελια εγω νεκατσιω να τους πιασω με τα χερια μου οχι να τους φαω
ρε χρυσανθε ανε ειναι σασε λιο τα links γιατι.....
Re: Κουνελόψαρα/Λαγόψαρα
Posted: Sat May 29, 2010 6:38 pm
by Greg
εμενα ετοιμασεν μου μερικους ενας μαστρος που τους τρωει... βαζεις μαχαιρι στον πισινο του και σχιζεις την πετσα προς το κεφαλη οπου μετα την αφαιρας, υστερα παλε που τον πισινο του σηκωνεις τον σακκο με τα αντερα και διπλωνεις τον προσεκτικα προς το κεφαλι μαζι με το σηκωτη του που εν ενα μαυρο πραμα μικρο προσεχοντας να μην σπασει και τελος καμμεις μιαν καθετη τομη πριν απο τα μματια του ετσι ωστε να κοπουν κεφαλι/στομα/αντερα μαζi
εχω τους ακομα μες το θαλαμο...
Re: Κουνελόψαρα/Λαγόψαρα
Posted: Sat May 29, 2010 7:03 pm
by Τεγγης
Ανακατσιω μόνον που τπν βλεπω να το καθαριζει. Οπως και να έχει εν ολο αντερα, κεφαλί και στομαχια το μαυρογεριμο. Το κρεας του μακάρι να ειναι το 1/4 του συνολικου βάρους
Re: Κουνελόψαρα/Λαγόψαρα
Posted: Sat May 29, 2010 8:56 pm
by vkalo
Greg wrote:εμενα ετοιμασεν μου μερικους ενας μαστρος που τους τρωει... βαζεις μαχαιρι στον πισινο του και σχιζεις την πετσα προς το κεφαλη οπου μετα την αφαιρας, υστερα παλε που τον πισινο του σηκωνεις τον σακκο με τα αντερα και διπλωνεις τον προσεκτικα προς το κεφαλι μαζι με το σηκωτη του που εν ενα μαυρο πραμα μικρο προσεχοντας να μην σπασει και τελος καμμεις μιαν καθετη τομη πριν απο τα μματια του ετσι ωστε να κοπουν κεφαλι/στομα/αντερα μαζi
εχω τους ακομα μες το θαλαμο...
Greg, πώς είναι το κρεάς του? Καλός μεζές οξα...?
Re: Κουνελόψαρα/Λαγόψαρα
Posted: Sat May 29, 2010 10:44 pm
by Greg
οπως ειπα εχω τους μες τον θαλαμο ακομα .. τα αντερα τους εν ποιο λλια που το ειδος του κουνελλου που εχει στο βιντεο
Re: Κουνελόψαρα/Λαγόψαρα
Posted: Sun May 30, 2010 7:17 am
by marios
Η περιέργεια σκότωσε την γάτα
Re: Κουνελόψαρα/Λαγόψαρα
Posted: Mon Jun 14, 2010 5:54 pm
by AggelosLRK
Προωθητε σχεδιο εξαγωγης κουνελοψαρων σε ασιατικες χωρες? κατι πηρε το αυτι μου οτι θα στειλουν εμπειρους του ειδους να διδαξουν το ασφαλη καθαρισμα του για να αρχισουν τη δουλεια?
Δεν θα βλεπουμε διχτυα πια αλλα μονο καθετες με συρματοσχοινα
Re: Κουνελόψαρα/Λαγόψαρα
Posted: Mon Jun 14, 2010 8:04 pm
by sifu-nas
Το fugu ειναι γνωστο και πολυ ακριβο στις ασιατικες χωρες για το σασσιμι του . Στην ιαπωνια τα ΕΙΔΙΚΑ Φουγκου εστιατορια σερβιρουν απο παραπολυ καλα εκπεδεθμενουσ σεφ, που περνου εξετασεις... http://en.wikipedia.org/wiki/Fugu νομιζω καθαριζουν τα ζωντανα, και μπορουν να ελεγξουν τα επιπεδα τοξινης. Χρειαζοντε ειδικη σεφ καιι το τρωνε για το rush συναισθημα..
Re: Κουνελόψαρα/Λαγόψαρα
Posted: Wed Jun 16, 2010 1:01 pm
by sea-hunter
εγώ εν μπορώ να καταλάβω γιατί τόση mania να φάτε κούνελο που την στιγμή που υπάρχουν τόσα αλλα ψαρια για τα οποια είσαι σίγουρος ότι τρώγονται
Re: Κουνελόψαρα/Λαγόψαρα
Posted: Thu Jun 17, 2010 5:10 am
by admin
sea-hunter wrote:εγώ εν μπορώ να καταλάβω γιατί τόση mania να φάτε κούνελο που την στιγμή που υπάρχουν τόσα αλλα ψαρια για τα οποια είσαι σίγουρος ότι τρώγονται