μεταφορά και φύλαξη ψαριών

Post by **mpousoulas** » Thu Nov 15, 2007 1:22 pm

Οταν κτυπήσετε κάποια ψάρια που και πως τα μεταφέρετε
μέχρι να πάρετε στο σπίτι ?
Η τοποθέτηση τους σε παγωνιέρα με θαλασσινό νερό είναι σωστή λύση?

πριν τα τοποθετήσετε στο θάλαμο του ψυγείου τα καθαρίζετε πρώτα?

krokodilos · Post by **krokodilos** » Thu Nov 15, 2007 2:27 pm

εξαρτάται από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Συνήθως σε παγωνιέρα με θαλασσινό νερό μέχρι να βγει η βάρκα από το νερό. Κατόπιν, αν οι θερμοκρασίες είναι ψηλές τοποθετώ στην παγωνιέρα ένα σακούλι πάγο.
Τα ψάρια ΠΑΝΤΑ καθαρισμένα προτού μπουν στο ψυγείο.

Post by **mpousoulas** » Thu Nov 15, 2007 2:43 pm

αν λοιώσει ο πάγος δεν πειράζει που τα ψάρια θα έρθουν σε
επαφή με γλυκό νερό?

krokodilos · Post by **krokodilos** » Fri Nov 16, 2007 6:34 am

Nikos wrote:αν λοιώσει ο πάγος δεν πειράζει που τα ψάρια θα έρθουν σε
επαφή με γλυκό νερό?

δεν πειράζει. Εξάλλου μιλάμε για λίγες ώρες.